Unser Familienbetrieb liegt in Bredelem, im Landkreis Goslar und wird in der fünften Generation als GbR bewirtschaftet.
Wir legen sehr großen Wert auf die traditionelle Landwirtschaft, so wie man sie von früher kennt.
Unsere Tiere erhalten kein genverändertes Futter, oder fremd zugekauftes, sondern nur Futter, dass auf eigenen Wiesen und Weiden wächst, oder aus Bredelem stammt.
Unsere Philosophie:
Tierhaltung in Verbundenheit mit den Gesetzen der Natur.
Im Sommer bleiben die Tiere auf unseren eigenen Wiesen und Weiden und im Winter in Ställen, die auf ihre Bedürfnisse ausgelegt sind.
Wir wollen für unsere Tiere stets das Beste und schlachten erst dann, wenn die Entwicklung des Tieres so weit ist und nicht, weil es das Alter vorschreibt. Nur so können wir den Tieren ein gutes Leben bieten und optimale Qualität gewährleisten.
Um sie beim Transport keinem unnötigen Streß auszusetzen, werden sie von einem kleinen Familienbetrieb in der Nähe geschlachtet.